80后小伙抓住板尚小哥DIY的创业商机 | 行业资讯 | 板尚小哥私厨铁板烧加盟

铁板烧加盟价格

加盟热线:400-188-6081官网企业认证
您现在的位置:主页>>行业资讯>80后小伙抓住板尚小哥DIY的创业商机

80后小伙抓住板尚小哥DIY的创业商机

Date:2019-06-01  来源:www.tiebanshao88.com

在如今这个房价飞速上涨的时代,普通上班族的薪资根本跟不上房价的节奏,所以,越来越多的上班族为了生活选择了创业。纵观现在的餐饮市场,旧的餐饮品类逐步式微,新的餐饮品类不断涌现,这背后反映出来的是食客们餐饮偏好的变化。在过去,大众消费水平相对偏低,下馆子是奔着改善生活去的,享受酒楼由星级大厨烹制的大鱼大肉是人们对于餐饮的至高追求。但随着大众生活质量的不断提升,人们对餐饮提出了新要求,与传统的大厨手艺、大鱼大肉相比,“DIY”“时尚”“健康变成了人们选择餐厅时考虑的更重要因素。也正是在这样的背景之下,板尚小哥私厨板烧赢得了一大票年轻食客的热烈追捧。今天我们要说的主人公就是这么一位80后。

板尚小哥

刘伟,88年出生,大学毕业后就进入了一家企业踏实而又稳定的朝九晚五生活,这么多年过来,刘伟也由当初的一名基层员工升到了中层管理的岗位。每年的收入说高不高,说低也不低,倒也过得去。但对于还没有房子的刘伟来说,这点薪资要想买房得等到猴年马月了。不甘心的刘伟在经过一番深思熟虑之后,毅然决然的选择了辞职创业,正好自己有个远方亲戚之前是做餐饮的,近期也在找项目,两人一拍即合,决定合伙做一家高档一点的餐厅。

两人先是去市场考察,在经过一座大型购物中心的时候,恰逢赶上一家名为板尚小哥铁板烧的餐饮店近期刚开业,非常的红火,两人比较好奇,就走了进去,映入眼帘的是一家装修比较上档次,格局比较有情调的板烧餐厅,在品尝过板尚小哥铁板烧的菜品之后,两人非常满意,这不就是自己正在找的中意的项目吗?

两人并没有轻举妄动,刘伟出了个注意,说这家铁板烧新店开业优惠大,店面红火是情理之中的,那咱们就暗中观察两星期,看是否依然能够持续这种红火的生意。刘伟的亲戚觉得非常有道理,俩人就开始了为期半月的暗中观察。通过这半个月的观察发现,这家铁板烧凭借其特色菜品,上档次有格调的设计,每天都会吸引很多的消费者,其中不乏一批一批的回头客,看到这,刘伟就决定选择铁板烧这个项目来创业了。

在仔细了解过之后,刘伟二人赶到济南去考察板烧项目,在经过一番详细的了解之后,二人成功签约。回到自己的城市之后,立马和选址专家联手展开了店面选址工作,店铺位置选在了高档公寓和大型购物中心的交界处,东邻高档公寓,西邻大型购物中心,附近还有一条人流量极大的商业步行街。虽然租金高一些,但是带来的人流量却是偏僻地段根本无法比的,租金永远是和收入成正比的,如果贪便宜选择偏僻地段,即使你做的再好,也基本处于一个无人问津的状态。

板尚小哥加盟官网

店铺位置选好了,剩下的就是准备筹划开业,有过多年互联网公司从业经验的刘伟,深知互联网媒体传播的重要性,于是,在开业之初,刘伟就充分利用了互联网进行线上与消费者互动、抽奖等活动,线下开业优惠活动,凭借其特色的板烧和有档次有格调的装修设计,迅速拉拢了一大批回头客,就这样,通过策划各种活动打开了在周围商圈的知名度,回头客一批接一批,每天忙得经常会出现人手不够用的情况。就这样,铁板烧店开店一年后,刘伟就首付在市中心买了一套房,实现了自己多年的买房梦。抓住DIY时尚餐饮新风尚,开一家受市场欢迎又能收益丰厚的餐饮店,选择板尚小哥私厨板烧准没错。